Sala fria de congelamento rápido de freezer rápido

A sala fria do freezer ZHIYUN fornece um ambiente constante de baixa temperatura para o congelamento rápido, que é  benéfico para garantir a qualidade dos alimentos e reduzir o tempo de processamento.

Durante o processo de congelamento, a água dentro dos alimentos crisálida em gelo.O longo processo de congelamento resulta em grandes cristais de gelo.Grandes cristais de gelo danificam as paredes celulares e reduzem a qualidade dos alimentos.Ao congelar rapidamente os produtos, as células dentro dos alimentos não são danificadas e preservadas e, portanto, o sabor e a nutrição dos alimentos são bloqueados.

Uma câmara frigorífica de alto congelador é montada a partir de painéis sanduíche de poliuretano, portas, unidades condensadoras de baixa temperatura, evaporadores, válvulas de expansão e materiais auxiliares.O tamanho da sala e os equipamentos são personalizados de acordo com a capacidade e o tempo de congelamento de cada ciclo.

LIVRE EM

- Tamanho e volume, podem ser projetados de acordo com suas necessidades

- Design e Cotação, entre em contato conosco a qualquer momento

1. PAINEL E PORTA DE POLIURETANO

- Poliuretano PAINEL: 150mm/200mm  Painel PUR com Cam-Lock  (Densidade: 40±2kg/m³)

Placa de superfície do painel de parede / telhado: Aço colorido / Aço inoxidável

Placa de superfície do painel de piso: Aço galvanizado / Alumínio antiderrapante / Aço inoxidável antiderrapante

- Poliuretano PORTA: Porta articulada, Porta deslizante

2. UNIDADE DE CONDENSAÇÃO

Unidade de condensação refrigerada a ar

Unidade de condensação resfriada a água

Unidade de condensação refrigerada por evaporação

• Refrigeração Rápida

- Equipado com compressor de refrigeração de baixa temperatura de grande capacidade,  robusto e estável, longa vida útil

Vários métodos de condensação: resfriado a ar, resfriado a água, resfriado por evaporação

- Montagem requintada: peças de refrigeração selecionadas para otimizar o desempenho da refrigeração e garantir as proteções necessárias

- Teste de pressão e detecção de vazamentos antes de sair da fábrica

3. EVAPORADOR

Refrigerador de ar montado no teto

Evaporador de chão

Prateleira de tubo de alumínio

- Refrigeração altamente eficiente, menos  flutuações de temperatura

- Selecione diferentes tipos com base no tamanho da câmara frigorífica e no método de congelamento das mercadorias:  Refrigerador de ar montado no teto, refrigerador de ar de piso, prateleira de tubo de alumínio

- Reduzir o consumo seco de produtos, Menos oscilações de temperatura, Manter a qualidade dos alimentos

4. PAINEL DE CONTROLE DE REFRIGERAÇÃO

Função padrão: Controle de refrigeração, controle de degelo, sobrecarga do compressor e proteção contra perda de fase, display de temperatura, display de corrente, alarme de falha

- Monitoramento e comunicação remota se estiver acessando WiFi

- Siemens PLC para requisitos de controle complexos

- Incluindo o controle do compressor, refrigerador de ar e equipamentos auxiliares

- Acessórios eletrônicos de alta qualidade: CHNT, Schneider, Siemens